Das Gitter
Der Grill mit Josper
Dieser revolutionäre Ofen kommt aus Spanien.
In einer einzigen Maschine hat es die Funktion eines Grills und eines Ofens zum Braten, Braten und Räuchern verschiedener Lebensmittel.
Das Erreichen der Arbeitstemperatur dauert ab dem Einschalten ca. 45 Minuten. Das Kochen ist ziemlich schnell und im Vergleich zu einem herkömmlichen Grill 35% schneller: Das Kochen von sieben Kilo Fleisch dauert etwa sechs Minuten.
Das Essen - selbst das empfindlichste wie Fisch oder besonders feines Fleisch - bildet dank der anhaltenden Temperatur außen eine Kruste, bleibt innen saftig und perfekt geröstet. Daher besteht keine Gefahr, dass es austrocknet oder umgekehrt gekocht.
